Nozomi lahir dan dibesarkan di Akita, dan mulai model fashion di remaja nya. Dia memasuki adegan majalah di akhir tahun 2000 setelah ditemukan oleh seorang model berpengalaman, Emi Suzuki, yang memperkenalkan dia di majalah fashion Pinky pada akhir tahun 2007.

Sebagai model gravure, telah muncul di banyak majalah dan telah menjadi ikon gravure menonjol. Dia telah merilis 5 koleksi foto solo dan 2 DVD solo sejak 2008; “Nozomi” (2008), “Sasaki Nozomi di Tenshi no Koi” (2009), “Non” (2009), “Prism” (2010), “Nozokimi” (2010), “Langsung Mingguan Young Premium DVD ‘Nozomi'” (2008), “Dolly” (2009).

Dia juga bekerja untuk liga-1 kickboxing K dan Impian liga seni bela diri campuran sejak 2009, berurusan dengan ribuan penjahat biadab penggemar dari seluruh dunia. Dia bahkan telah bekerja sebagai penyiar utama ekstravaganza malam tahun baru K-1’s “Dynamite!!” seri sejak tahun 2009.